飯塚市で最高級ステーキのコース料理とワイン。接待・会食のディナーにおすすめ
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九州各地の美味を
空気感や想いと共に
福岡県飯塚市の「鉄板焼 梛座（てっぱんやき なぎざ）」では、ステーキや海鮮などを鉄板焼きのコースでお召し上がりいただけます。食材はオーナー自ら九州全土に足を運んで厳選したものを使用。素材本来の美味しさだけでなく、現地の空気感や、生産者様の想いも感じられるような品々をご提供することが信条です。どうぞワインと共に、ごゆっくりとお食事をお愉しみください。
技術と経験で織りなす
美味しさを追求した品々
名店で修業を重ねた店主が大切にしているのは、お客様お一人おひとりに合わせて料理を作り、ご満足いただくこと。調理法や味付けは元より、盛り付けなどの細部に至るまで気を配っております。
上質な素材の味わいを活かすため、鉄板焼きならではのシンプルな調理法で織り成す品々は、ひと手間を惜しまず、独自の感性をもって見た目も華やかに仕立てた品ばかりです。
Course
コースのご案内
※価格は全て税込みです。
- おまかせコース
- 15,400円
黒毛和牛を中心に、海鮮など旬の食材を使用した季節感あふれるコースは、その時々の内容でご提供しております。デートや記念日、接待など、特別な日にどうぞご利用ください。
【内容】
- 冷前菜
『季節の香りをとじこめて』 - 温前菜
『厳選食材のマリアージュ』 - 活きオマール海老の踊り焼き
- 野菜ソムリエ厳選焼き野菜
- 黒毛和牛サーロイン120g
またはフィレ90g - 白ご飯、香の物
- シェフおすすめデザート
- コーヒーまたは紅茶
※仕入れにより内容は変更になる場合がございます。
お好みでアラカルトの追加も
より特別なひと時をお愉しみください
ソムリエ兼オーナーシェフが
セレクトする世界各国のワイン
ソムリエの資格を持つオーナーシェフが料理との相性を考え、世界各国から厳選するワインも多様にご用意しております。お好みに合わせてお選びいたしますので、気軽にお声がけくださいませ。
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